Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Kurabiye Tarifleri

16 Temmuz 2016

ekledi.

Yorum Yaz

440 kez incelendi.

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Tarçın kokusuyla ve büyüleyici lezzetiyle herkesin beğeneceğini düşünüyorum. Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifini fazla bekletmeden mutfağınızda uygulayın. 🙂 Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi;

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Hamur İçin Malzemeler:

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 300 gram tepeleme un
  • 200 gram Labne peyniri (1 küçük kutu)

NOT: Un gerekirse 2-3 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz.

Dışı İçin Malzemeler:

  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı rondada çekilmiş fındık
  • 2 talı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak hamur için tereyağını, labneyi uygun bir kaba alın.
  2. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip yoğurun.
  3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  4. Hazırladığınız hamuru streç folyoya sarın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  5. Diğer yandan toz şekeri, esmer şekeri, fındığı ve tarçını geniş bir kaseye koyup karıştırın.
  6. Buzdolabından aldığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlayın.
  7. Bir parça hamuru hazırlamış olduğunuz şeker karışımının üstüne koyup arkalı önlü iyice bastırın.
  8. Merdane ile çok ince olmayacak şekilde yuvarlak şeklinde açın.
  9. Hamuru açma aşamasında tezgaha ara ara karışımdan dökerek karışımın hamura yapışmasını sağlayın.
  10. Açtığınız hamuru bıçak veya pizza bıçağı yardımıyla 16 eşit parçaya bölün.
  11. Pizza şekli gibi kesin.
  12. Geniş taraflarından başlayarak her birini rulo yapın.
  13. Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  14. Aynı işlemi diğer hamur parçalar için de uygulayın.
  15. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dakika kadar pişirin.
  16. Piştikten sonra soğuması için uygun bir kenara alın ve daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.

Afiyet Olsun…..

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi için onedio ‘ya teşekkür ederiz.

 

 

 

Etiketler: , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir