Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

wpfc_optimisation_reduction: 32774

wpfc_optimisation: 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

Kurabiye Tarifleri

08 Temmuz 2016

ekledi.

Yorum Yaz

331 kez incelendi.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Fırından çıktıktan yarım saat sonra bir bardak soğuk süt eşliğinde Çikolata Parçacıklı Kurabiye lezzetinin tadına varın. O halde şimdi sizlerle tarifi paylaşalım. Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi;

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Malzeme Listesi:

  • 1 adet yumurta
  • 100 gram toz şeker (1/2 su bardağı)
  • 50 gram esmer şeker (1/4 su bardağı)
  • 120 gram tereyağ (8 yemek kaşığı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz (yarım çay kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 210 gram tepeleme un (1,5 su bardağı)
  • 130 gram kırılmış çikolata parçaları (3/4 su bardağı)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak fırınınızı fanlı ayarda, 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  2. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
  3. Diğer yandan ocakta kısık ateşte veya mikrodalganın düşük ısısında tereyağını eritin.
  4. Kesinlikle sıcak olmayacak.
  5. Uygun bir kapta unu, karbonatı ve tuzu harmanlayıp bir kenara alın.
  6. Bir çırpma kabında tereyağ, esmer ve toz şekerleri kremsi bir kıvam alana kadar varsa makinenizin pedal aparatıyla  yoksa normal çırpma teliyle iyice çırpın.
  7. Vanilyayı da ilave edip çırpma işlemine devam edin.
  8. Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın.
  9. Unlu karışımı da azar azar ekleyip çırpın ve hamur haline gelince kontrol edin.
  10. Eğer cıvık bir hamur ise 1 çorba kaşığı daha un ekleyin.
  11. Hamur ne çok cıvık ne de sert olacak, elle yuvarlanabilir kıvamda olmalı.
  12. En son çikolata parçalarını ilave edin ve elinizle hamura karıştırın.
  13. Kurabiyeleri dilediğiniz boyutta yuvarlak yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  14. Tepsilerin aralarında çok az boşluk kalacak şekilde yuvarlakları dizin.
  15. Kesinlikle hamurun tepesine elinizle bastırmayın ve fırında yaklaşık 9 – 11 dakika kadar pişirin.
  16. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.

NOT: Kesinlikle pişmediğini zannederek daha fazla pişirmeyin. Soğuduktan sonra sertleşecek ve piştiğini anlayacaksınız.

Afiyet Olsun….

Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi için damyskitchen ‘e teşekkür ederiz.

 

Etiketler: , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir