Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye

Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye

Kurabiye Tarifleri

22 Haziran 2016

ekledi.

Yorum Yaz

242 kez incelendi.

Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye

Çayın yanında muhteşem gidiyor. 🙂 İftardan sonra çayın yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye tarifini mutlaka uygulayın derim. Beğenmeniz dileğiyle. Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi;

Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye

Malzeme Listesi:

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 125 gram eritilmiş margarin
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • Birkaç damla limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
  • 1 fincan ayçekirdeği içi
  • 3 su bardağından biraz eksik tepeleme un

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak eritilip ılınmış margarini, 1 adet yumurta beyazını, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu uygun bir kaba alın.
  2. Karışıma kabartma tozu ilave edip üzerine birkaç damla limon suyu sıkın.
  3. Azar azar un ilavesi yapmaya başlayın.
  4. Kıvamını ayarlayabilmek için bir taraftan yoğurun, bir taraftan da un ekleyin.
  5. Un miktarı değişiklik gösterebileceği için itinalı davranmakta fayda var.
  6. Son bardağını azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  7. Hamur hazır olduktan sonra hamuru iki parçaya ayırıp açın.
  8. İnce olsun ki kabaracak bu yüzden fazla kalın yapmayın.
  9. İstediğiniz herhangi bir kalıpla kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  10. Bu arada fırını 160 dereceye ayarlayın.
  11. Yumurta sarısını uygun bir kasede iyice çırpın.
  12. Kurabiyelerin üzerine sürüp arkasından ayçekirdeklerini serpiştirin.
  13. Yumurta sarıları kuruyabileceği için birkaç tanesine sürüp ayçekirdeklerini hemen yapıştırın.
  14. Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
  15. Daha sonra fırından alıp dilediğiniz gibi servis edin.

Afiyet Olsun….

Ayçekirdekli Tuzlu Kurabiye tarifi için tombultarifler ‘e teşekkür ederiz.

Etiketler: , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir